Если очень хочется шоколадного…
💠Ингредиенты:
🔺150 гр. муки
🔺200 гр. сахарной пудры (можно положить 150, мне 200 было очень сладко)
🔺10 гр. разрыхлителя
🔺щепотка соли
🔺60 гр. какао Золотой ярлык
🔺60 гр. сливочного масла
🔺2 яйца категории С0
🔺сахарная пудра для обваливания
💠 Помощник: один ребёнок. Лучше два.
💠Приготовление:
Просеиваем муку, пудру, соль, разрыхлитель, какао - смешиваем. Добавить масло комнатной температуры и все перетереть до однородности. Добавляем два яйца и вымешиваем. Накрываем пленкой и на 1,5 часа в холодильник.
Ложкой набираем шарик грамм на 20, катаете руками шар, отдаёте ребёнку. Ребёнок катает его в пудре, чтобы шар стал белым. Если есть запасной ребёнок — ставите задачу катать шары ему. Таким образом объясняем детям устройство мануфактуры.
Выкладываете на пергамен на противень.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут (в моей 20 были).
По готовности перекладываете на решётку и даёте остыть в течении 20 минут. Все.
Напишете, кто попробует.
